Kelas master tentang dasar menumis yang membahas persiapan kontrol panas pilihan minyak bahan aromatik susunan saus urutan dan teknik yang dapat diterapkan pada protein atau sayuran apa pun Menunjukkan praktik untuk mencapai tekstur dan rasa yang tepat pada masakan cepat dengan panas tinggi dan cara menerapkan metode pada tumisan gaya Thailand
