インドネシアNo.1ビーフカレー「ビーフ・ルンダン」の作り方｜Naz It Up ナズアップ

ビーフ・レンダンはインドネシアで愛されている料理で、香り高いレンダン・カレー・ペースト、クリーミーなココナッツミルク、ケリシック（すりおろしたココナッツのトースト）、ピリッとしたタマリンド・ジュースで牛肉をじっくり煮込みます。何時間も煮込むことで、何層にも重なった大胆な味わいが生まれ、一口ごとにインドネシアの卓越した料理が堪能できる。ぜひご家庭でお試しあれ！