Comment préparer le bœuf Rendang - le curry de bœuf n°1 en Indonésie | Naz It Up

Le BEEF RENDANG - l'un des plats préférés des Indonésiens - fait cuire lentement du bœuf tendre avec de la pâte de curry rendang aromatique, du lait de coco crémeux, du kerisik (noix de coco râpée grillée) et un soupçon de jus de tamarin piquant. Des heures de mijotage permettent d'obtenir des saveurs audacieuses et variées, incarnant l'excellence culinaire indonésienne dans chaque bouchée.