בורדין אוהב אוכל רחוב וייטנאמי | פרק מלא | S04 E01 | Anthony Bourdain: Parts Unknown

אנתוני בורדין חוקר שווקים וייטנאמיים, אוכל רחוב וחיי היומיום, ומשקף על הקשר הרגשי שלו למטבח הוייטנמי. הפרק בוחן כיצד מרקי אטריות ומנות אחרות מגלמים זיכרון, זהות ורוח המדינה, ומציב את הפו בהקשר של פרקטיקה תרבותית רחבה יותר במקום כסעודה בלבד.