ブーディンはベトナムの屋台料理を愛する | フルエピソード | S04 E01 | Anthony Bourdain: Parts Unknown

アンソニー ブーディンはベトナムの市場、屋台料理、日常生活を探訪し、ベトナム料理との感情的なつながりを振り返る。エピソードでは麺のスープやその他の料理が記憶やアイデンティティ、国の精神をどのように体現しているかを考察し、フォーを単なる食事ではなく広い文化的慣習の一部として位置づける。