Indonesian mausteviljelijät: Taistelu perinnön säilyttämiseksi

Indonesiassa toimivien mausteviljelijöiden muotokuva, jossa tarkastellaan ponnisteluja perinteisen viljelyn ja laadun säilyttämiseksi. Elokuvassa korostetaan mausteiden kulttuurista merkitystä, viljelijäyhteisöjen kohtaamia haasteita ja sitä, miksi indonesialaisia mausteita arvostetaan kulinaarisissa yhteyksissä, sekä valotetaan käytäntöjä, jotka ylläpitävät alueellista mausteperinnettä.