Indonesiens krydderibønder: Kæmper for at holde deres arv i live

Et portræt af indonesiske krydderibønder, der undersøger indsatsen for at bevare traditionel dyrkning og kvalitet. Filmen fremhæver krydderiernes kulturelle betydning, de udfordringer, som landbrugssamfundene står over for, og hvorfor indonesiske krydderier er værdsat i kulinariske sammenhænge, samtidig med at den kaster lys over den praksis, der opretholder den regionale krydderiarv.