¡¡¡ESTOS SON LOS SECRETOS QUE LOS GRANDES ASADORES NO QUIEREN QUE CONOZCAS!!!

El inihaw, o barbacoa filipina, consiste en carne (a menudo cerdo o pollo) o marisco marinados, asados a la parrilla o al espetón y servidos con arroz y una salsa para mojar. Los adobos, normalmente una mezcla de salsa de soja, vinagre, ajo y especias locales, son la clave del sabor característico del plato
INGREDIENTES