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NÃO VAI ACREDITAR QUE ESTES SÃO OS SEGREDOS QUE OS GRANDES LOCAIS DE CHURRASCO NÃO QUEREM QUE SAIBA!!!
O Inihaw, ou churrasco filipino, consiste em carne marinada (frequentemente de porco ou frango) ou marisco, grelhados ou assados no espeto e servidos com arroz e um molho para mergulhar. As marinadas, normalmente uma mistura de molho de soja, vinagre, alho e especiarias locais, são fundamentais para o sabor caraterístico do prato
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