VOUS N'EN REVIENDREZ PAS, CE SONT LES SECRETS QUE LES GRANDS RESTAURANTS BBQ NE VEULENT PAS QUE VOUS SACHIEZ !!!

L'inihaw, ou barbecue philippin, se compose de viande marinée (souvent du porc ou du poulet) ou de fruits de mer, grillés ou rôtis à la broche et servis avec du riz et une sauce de trempage. Les marinades, généralement un mélange de sauce soja, de vinaigre, d'ail et d'épices locales, sont la clé de la saveur particulière de ce plat.
INGREDIENTS