Buko Pandan

Buko Pandan" ist ein beliebtes philippinisches Dessert aus jungem Kokosnussfleisch, Pandanblättern und anderen Zutaten wie gesüßter Kondensmilch und Tapioka-Perlen. Es ist eine erfrischende und köstliche Leckerei, die sich für jede Gelegenheit eignet. In diesem Video führt A La Carlene Dishes Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung von Buko Pandan. Zunächst wird das junge Kokosnussfleisch vorbereitet, geraspelt und mit Zucker vermischt. Anschließend wird ein Pandan-Sirup hergestellt, indem Pandan-Blätter mit Wasser und Zucker gekocht werden. Sobald der Sirup fertig ist, vermischen sie ihn mit dem Kokosnussfleisch und den anderen Zutaten. Zum Schluss stellen sie das Buko Pandan zusammen, indem sie das Kokosfleisch, den Pandansirup und die Tapiokaperlen in eine Glasschale schichten. Das Video ist klar und prägnant, und es ist einfach, ihm zu folgen. A La Carlene Dishes bietet auch Tipps und Tricks für die Zubereitung des perfekten Buko Pandan. So wird beispielsweise empfohlen, eine reife, aber junge Kokosnuss zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen, und dem Pandan-Sirup eine Prise Salz hinzuzufügen, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.