சுருக்கமான பார்வை ரெசிபி இது வியட்நாமிய எறும்பு மாட்டுப் போவை தயாரிக்கும் முக்கிய படிகளை விளக்குகிறது: ரசத்தைத் தயார் செய்ய எலும்புகளை கொதிக்க விடுதல், மசாலாக்களையும் வாசனை பொருட்களை சேர்த்தல், அரிசி நூடுல்ஸை சமைத்தல் மற்றும் மாமிசம் மற்றும் கீரைகளால் கிண்ணத்தை அமைத்தல்.