Demonstrasi bagaimana membuat ca phe sua da kopi ais Vietnam menggunakan penapis phin, kopi pekat dan susu pekat manis. Hos dan pemilik kafe menerangkan setiap langkah, membincangkan rasa dan kekuatan, dan meletakkan minuman ini dalam budaya kafe Vietnam moden, menunjukkan teknik dan menerangkan bagaimana penyediaan menyumbang kepada rasa dan penyampaian yang tersendiri.
