Uma demonstracao de como fazer ca phe sua da, cafe vietnamita gelado, usando um filtro phin, cafe forte e leite condensado adoçado. O apresentador e o proprietario de um cafe percorrem cada passo, discutem sabor e intensidade, e situam a bebida na cultura de cafe vietnamita moderna, mostrando a tecnica e descrevendo como a preparacao contribui para o sabor e a apresentacao caracteristicos.
