Visite de un marche puis de un petit restaurant dans le District 4 de Saigon, axee sur la degustation de gỏi cuốn et montrant les rouleaux de printemps frais de style sud tels qu ils sont servis et apprecies a Ho Chi Minh Ville. La video documente la preparation et la consommation dans des lieux de restauration locaux pour illustrer les pratiques de service regionales.
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