Посещение рынка, а затем маленького ресторана в районе 4 Сайгона, с акцентом на поедание gỏi cuốn и показом южного варианта свежих спринг роллов, как их подают и едят в Хошимине. Видео документирует приготовление и потребление в местных заведениях, чтобы показать региональные практики подачи.
