Wizyta na targu a potem w malej restauracji w Dzielnicy 4 Sajgonu, skupiona na jedzeniu gỏi cuốn i pokazaniu poludniowego stylu swiezych sajgonkow tak jak sa serwowane i spozywane w Ho Chi Minh City. Film dokumentuje przygotowanie i spozycie w lokalnych miejscach jedzenia aby zilustrowac regionalne praktyki serwowania.
