Bezoek aan een markt en daarna een klein restaurant in District 4 Saigon, met focus op het eten van gỏi cuốn en het tonen van zuidelijke stijl verse loempia s zoals ze worden geserveerd en genoten in Ho Chi Minh City. De video documenteert de bereiding en consumptie in lokale eetruimtes om regionale serveerpraktijken te illustreren.
