Isang pagsusuri ng malulusog na kaugalian sa pagkain na karaniwan sa maraming kulturang Asyano kabilang ang Vietnam na naglalarawan ng mas maliliit na bahagi mas mataas na pagkonsumo ng gulay pagkuha ng sabaw sa halip na mabibigat na sarsa at mas mababang pagdepende sa mga pinrosesong pagkain.
