10 deliciosas frutas tropicais que você deve experimentar nas Filipinas

Mangostão

O mangostão é uma fruta tropical deliciosa e exótica, apreciada há séculos. Nativa do Sudeste Asiático, a árvore da qual crescem os mangostões é frequentemente encontrada crescendo em florestas tropicais ou perto de rios. O mangostão pertence à mesma família de outras frutas como a carambola e o caju.

Tem um sabor único e é frequentemente descrito como doce e azedo. A fruta em si pode variar em tamanho, formato e cor, dependendo de onde foi cultivada.

Os mangostões são conhecidos há muito tempo pelos seus benefícios para a saúde devido à presença de xantonas, poderosos antioxidantes encontrados apenas nesta fruta em particular. Estudos demonstraram que essas xantonas podem reduzir a inflamação e melhorar a saúde geral. Além disso, os mangostões contêm vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, potássio, magnésio e ferro.

Nos últimos anos, a popularidade do mangostão cresceu em todo o mundo à medida que mais pessoas descobriram o seu sabor único e os seus benefícios para a saúde. Agora está disponível em muitas lojas e mercados. Você pode comprá-lo fresco, congelado ou na forma de suco ou pó.

Rambutão

O rambutan é uma fruta tropical nativa do Sudeste Asiático, incluindo as Filipinas. Tem um sabor doce e levemente azedo, tornando-se um lanche popular em muitos países. O exterior do rambutan é coberto por espinhos ou pêlos macios que dão nome à fruta; "rambut" significa "peludo" em malaio. Dentro da cobertura externa vermelho-laranja há polpa branca com uma grande semente no centro.

A polpa pode ser consumida crua ou cozida e utilizada em receitas como smoothies, geléias, sucos e sorvetes. Rambutans são uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, ferro, potássio e magnésio. Eles também contêm fibras que ajudam a promover a digestão. Além de serem consumidos como lanche, os rambutans podem ser usados para fins medicinais, como no tratamento de dores de garganta e resfriados.

Nas Filipinas, é muito consumido como sobremesa ou lanche. A popularidade do rambutan continua a crescer em todo o mundo devido ao seu sabor único e valor nutricional. Hoje, você pode encontrar rambutan em supermercados e mercados de muitos países. Quer seja apreciada crua ou cozida em receitas, esta fruta nutritiva irá atormentar o seu paladar!

Coco

A carne de coco pode ser consumida crua, seca ou cozida. Seu sabor único combina notas doces e salgadas com um toque de nozes. O coco cru é normalmente usado em sobremesas e smoothies, enquanto o coco cozido acrescenta riqueza a molhos e caril. A água de coco também é popularmente apreciada diretamente da fruta ou usada como ingrediente em bebidas como sucos e coquetéis.

Não importa como seja usado, os cocos certamente realçarão qualquer prato com seu perfil de sabor distinto! A cultura das Filipinas continua fortemente ligada ao coco; seus usos variam de alimentos a remédios, servindo até como produto para os cabelos de alguns filipinos. As Filipinas abraçaram verdadeiramente a importância desta fruta versátil – abraçando o seu valor na economia, ambiente e cultura das Filipinas.

Jaca

A jaca é nativa das Filipinas e de outros países do Sudeste Asiático, mas hoje pode ser encontrada em muitos lugares diferentes ao redor do mundo. É uma fruta grande, de casca pontiaguda e sabor doce e tropical que se tornou popular como alternativa à carne em pratos veganos e vegetarianos.

A polpa da jaca é branca ou amarelada e tem textura pegajosa semelhante à da carne de porco desfiada quando cozida. A jaca também pode ser consumida crua e costuma ser usada para fazer geléias, sucos e sobremesas. Suas sementes também são comestíveis e podem ser fervidas ou torradas para petiscar.

A jaca não só tem um sabor ótimo, mas também contém nutrientes como vitamina C, potássio, fibra alimentar e antioxidantes como os polifenóis. Tudo isso o torna um excelente complemento para uma dieta saudável. A jaca também é cada vez mais utilizada como alternativa sustentável à carne, pois requer menos recursos e tem menores impactos ambientais quando comparada à criação de gado. Por todas essas razões e muito mais, a jaca está rapidamente se tornando uma das frutas mais populares nas Filipinas e em outros lugares!

As Filipinas são um ótimo lugar para experimentar a jaca, pois ela cresce abundantemente no clima tropical do país. Existem muitos tipos diferentes de jaca disponíveis e vêm em vários tamanhos e formatos. O tipo mais comum é chamado “Nipa”, que tem sabor adocicado e textura carnuda. Outras variedades incluem “Laniti”, que é menor que Nipa, mas mais doce; “Lamayo”, que é grande e azedo; e “Balimbing”, que tem sabor amargo. Se você estiver visitando as Filipinas, não deixe de provar a jaca local para um deleite delicioso!

Durião

As Filipinas abrigam o durião, uma fruta tropical grande e pontiaguda conhecida por seu cheiro único. Seu odor pungente foi descrito como algo que vai desde um sabor adquirido até totalmente repulsivo; no entanto, é amplamente apreciado em todo o Sudeste Asiático. Durian cresce abundantemente nas Filipinas e pode ser encontrado em muitos mercados e barracas de beira de estrada em todo o país. A fruta é rica em nutrientes como vitamina C, magnésio, fósforo e ferro – o que a torna um lanche muito procurado. Embora existam diversas variedades de durião disponíveis nas Filipinas, o tipo mais popular é chamado de 'Musang King', que tem uma polpa doce e cremosa com tons ligeiramente amargos. Apesar do cheiro forte, o durião continua a ser uma fruta popular e apreciada nas Filipinas. Muitas vezes as pessoas gostam dele durante celebrações e feriados, ou simplesmente como uma guloseima saborosa!

Nos últimos anos, o durião tornou-se ainda mais popular devido ao seu novo estatuto de “superalimento”. Especialistas em saúde apregoam os benefícios desta poderosa fruta tropical, inclusive auxiliando na digestão e aumentando os níveis de energia. Não é de admirar que o durian continue a ser uma parte essencial da culinária filipina. Quer você aprecie seu cheiro distinto ou não, não há como negar que o durião é uma das frutas mais icônicas das Filipinas!

Fruta do dragão

A fruta do dragão, também conhecida como pitaya ou pêra morango, é um cacto tropical nativo do México e da América Central. Tornou-se cada vez mais popular nos últimos anos devido ao seu sabor doce e perfil nutricional impressionante. A fruta do dragão é agora cultivada em várias partes do mundo, incluindo as Filipinas.

As Filipinas produzem cerca de 47.000 toneladas métricas de fruta do dragão por ano. O país possui inúmeras variedades de fruta do dragão, incluindo tipos de polpa vermelha, polpa amarela e polpa branca, que oferecem diferentes níveis de doçura dependendo de sua maturação. Os frutos do dragão filipino são geralmente menores do que outras variedades, com casca fina e menos sementes. Eles normalmente são servidos frescos ou usados em smoothies, sobremesas e saladas.

A fruta do dragão é uma fruta saborosa e rica em nutrientes que pode ser apreciada de várias maneiras. Quer seja consumida fresca, usada como ingrediente em smoothies ou cozida para uma sobremesa doce, a pitaya filipina certamente será um complemento delicioso para qualquer refeição! Com seus impressionantes benefícios nutricionais, não é de admirar que as Filipinas sejam um dos principais produtores de fruta do dragão no mundo.

Marang

Marang é uma fruta tropical nativa das Filipinas. Possui casca espessa, verde-amarelada, com polpa esbranquiçada em seu interior. O sabor do marang é doce e picante, com um toque de acidez. É frequentemente utilizado em sobremesas e lanches ou como ingrediente em saladas e outros pratos. Marang também é uma fruta popular para fazer suco; algumas pessoas até fazem sorvete com isso! Além de delicioso, o marang é repleto de nutrientes como vitamina C, potássio e fibra alimentar. Tudo isso combinado o torna uma escolha incrivelmente saudável para quem quer adicionar mais frutas à dieta! Experimente adicionar um pouco de Marang à sua próxima refeição ou lanche – você não ficará desapontado!

Guiabano

Guyabano, também conhecido como graviola ou Graviola, é uma fruta tropical nativa das Filipinas. Tem formato oblongo e casca verde que fica amarela quando madura. Sua polpa branca é agridoce e contém muitas sementes comestíveis. As folhas das árvores são utilizadas na medicina tradicional devido às suas propriedades anti-inflamatórias, enquanto se acredita que seu extrato tenha benefícios anticancerígenos.

Além de ser consumido cru, o guyabano também pode ser cozido e adicionado a sopas ou sobremesas. Nas Filipinas, muitas vezes é transformado em xarope ou suco chamado 'néctar de guyabano', que é servido gelado para um deleite refrescante. Guyabano cresce melhor em climas quentes e requer rega e fertilização regulares para um crescimento ideal. É uma fonte valiosa de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas C e B6, magnésio, potássio, ferro e cálcio. Comer guyabano pode ajudar a estimular o sistema imunológico e a manter uma boa saúde. Então, por que não tentar hoje?

Lanzonas

Lanzones são uma fruta tropical nativa das Filipinas. Muito procurado por seu sabor agridoce distinto, é conhecido como um dos petiscos favoritos das Filipinas. É tão popular que há até festivais dedicados a esta querida fruta!

Todo mês de outubro, a província de Camiguin celebra o Festival Lanzones com desfiles, danças de rua, apresentações musicais e outras atividades que mostram a cultura única e os produtos locais das Filipinas. O festival também inclui festividades tradicionais, como concurso de beleza, concurso de alimentação de lanzones e feiras onde os moradores locais podem comprar lanzones secos.

Não é à toa que esta guloseima saborosa se tornou um alimento básico na culinária filipina! Então, se você estiver nas Filipinas durante o mês de outubro, não deixe de visitar o vibrante Festival Lanzones e provar algumas dessas frutas únicas!

Calamansi

Calamansi, também conhecido como limão das Filipinas ou calamondina, é um tipo de fruta cítrica nativa das Filipinas. É amplamente utilizado na culinária filipina e na medicina tradicional devido ao seu sabor e aroma ácido. A fruta tem diversas utilizações na culinária, desde ser espremida em bebidas como sucos e refrigerantes, adicionar raspas em pratos salgados como o adobo, ou até mesmo ser consumida in natura com açúcar. Na medicina tradicional, também é usado para doenças como prisão de ventre, febre, dor de garganta e redução da inflamação.

Devido à sua popularidade na cultura filipina, o calamansi tornou-se uma parte importante da culinária filipina. Como tal, é considerada uma das frutas nacionais das Filipinas. Hoje ocupa um lugar de destaque na culinária e cultura filipina, com muitos pratos e bebidas com sabor cítrico. Com seus usos versáteis, o limão das Filipinas continua a causar uma impressão duradoura na culinária filipina hoje.

Conclusão

Então agora você sabe tudo sobre as deliciosas frutas tropicais das Filipinas. Pronto para experimentá-los? Recomendamos fazer uma viagem a este país incrível e experimentar estes sabores exóticos! Quem sabe – você poderá encontrar sua nova fruta favorita!