在菲律宾一定要品尝的 10 种美味热带水果
山竹果
山竹果是一种美味而奇特的热带水果,几个世纪以来一直受到人们的珍爱。山竹果原产于东南亚,通常生长在热带雨林或河流附近。山竹果与杨桃、腰果等水果同属一个家族。
山竹果风味独特,通常被描述为酸甜可口。山竹果本身的大小、形状和颜色各不相同,这取决于它的生长环境。
山竹果因含有山酮素而久负盛名,这种强效抗氧化剂只有在这种特殊水果中才能找到。研究表明,这些氧杂蒽酮可以减少炎症,改善整体健康。此外,山竹果富含人体必需的维生素和矿物质,如维生素 C、钾、镁和铁。
近年来,随着越来越多的人发现山竹果的独特风味和对健康的益处,它在世界各地越来越受欢迎。现在,许多商店和市场都能买到山竹果。您可以购买新鲜的、冷冻的、果汁或粉末状的山竹果。
红毛丹
红毛丹是一种热带水果,原产于东南亚,包括菲律宾。它的味道甜中略带酸味,在许多国家都是很受欢迎的零食。红毛丹的外表覆盖着柔软的刺或毛,因此得名;"rambut "在马来语中是 "多毛 "的意思。橘红色的外皮内是白色的果肉,果肉中心有一颗大种子。
果肉可生吃或煮熟,也可用于制作冰沙、果酱、果汁和冰淇淋等食谱。蓝莓是维生素和矿物质的极佳来源,包括维生素 C、铁、钾和镁。它们还含有纤维,有助于促进消化。除了作为零食食用外,蓝莓还可用于药用目的,如治疗喉咙痛和感冒。
在菲律宾,红毛丹被广泛作为甜点或零食食用。红毛丹因其独特的风味和营养价值,在世界各地越来越受欢迎。如今,您可以在许多国家的杂货店和市场上找到红毛丹。无论是生吃还是在食谱中烹制,这种营养丰富的水果都会让您的味蕾得到满足!
椰子
椰子肉可以生吃、晒干或煮熟。其独特的味道融合了甜味和咸味,并带有一丝坚果的香味。生椰子通常用于制作甜点和冰沙,而煮熟的椰子则能为酱汁和咖喱增添浓郁的口感。人们还喜欢直接饮用椰子汁,或将其作为果汁和鸡尾酒等饮品的配料。
无论如何使用,椰子的独特风味一定会为任何菜肴增色不少!菲律宾的文化一直与椰子紧密相连;椰子的用途从食物到药物,甚至被一些菲律宾人用作护发产品。菲律宾真正认识到了这种多用途水果的重要性--它在菲律宾经济、环境和文化中的价值。
菠萝蜜
菠萝蜜原产于菲律宾和其他东南亚国家,但如今在世界各地都能找到它的身影。它是一种果皮呈尖刺状的大型水果,具有甜美的热带风味,作为素食菜肴中的肉类替代品而广受欢迎。
菠萝蜜的果肉呈白色或淡黄色,煮熟后口感类似于猪肉。菠萝蜜也可以生吃,通常用来制作果酱、果冻、果汁和甜点。它的种子也可以食用,可以煮熟或烤熟作为零食。
菠萝蜜不仅味道鲜美,而且富含维生素 C、钾、膳食纤维和抗氧化剂(如多酚)等营养成分。所有这些都使它成为健康饮食的绝佳补充。菠萝蜜还越来越多地被用作肉类的可持续替代品,因为与饲养牲畜相比,它需要的资源更少,对环境的影响也更小。基于以上原因,菠萝蜜正迅速成为菲律宾及其他国家最受欢迎的水果之一!
菲律宾是品尝菠萝蜜的好地方,因为它在菲律宾的热带气候中生长茂盛。菠萝有许多不同的种类,大小和形状也各不相同。最常见的一种叫做 "Nipa",味道甜美,肉质饱满。其他品种包括 "Laniti"(比 Nipa 小,但更甜)、"Lamayo"(大而酸)和 "Balimbing"(酸)。如果您到菲律宾旅游,一定要品尝一下当地的菠萝蜜,这可是一道美味佳肴!
榴莲
菲律宾是榴莲的故乡,榴莲是一种大而多刺的热带水果,以其独特的气味而闻名。它刺鼻的气味被描述为从后天习得的味道到令人厌恶的味道,然而,它在整个东南亚却广受欢迎。榴莲在菲律宾生长茂盛,在全国各地的许多市场和路边摊都能买到。榴莲富含维生素 C、镁、磷和铁等营养成分,是一种非常受欢迎的零食。虽然菲律宾的榴莲有多个品种,但最受欢迎的品种是 "Musang King",果肉甜腻,略带苦味。尽管气味浓烈,但榴莲在菲律宾仍然是一种广受欢迎的水果。人们经常在庆祝活动和节日期间享用榴莲,或者仅仅将其作为一种美味佳肴!
近年来,榴莲因其 "超级食品 "的新身份而变得更加受欢迎。健康专家大肆宣扬这种功效强大的热带水果的好处,包括帮助消化和提高能量水平。难怪榴莲一直是菲律宾美食的重要组成部分。无论您是否喜欢榴莲的独特气味,但不可否认的是,榴莲是菲律宾最具代表性的水果之一!
火龙果
火龙果又名皮塔亚或草莓梨,是一种热带仙人掌果,原产于墨西哥和中美洲。近年来,火龙果因其甜美的口感和令人印象深刻的营养成分而越来越受欢迎。火龙果目前在世界各地都有种植,包括菲律宾。
菲律宾每年生产约 47,000 公吨火龙果。菲律宾的火龙果品种繁多,包括红肉、黄肉和白肉火龙果,根据成熟度的不同,甜度也不同。菲律宾火龙果一般比其他品种小,皮薄籽少。火龙果通常新鲜食用或用于冰沙、甜点和沙拉。
火龙果味道鲜美,营养丰富,有多种食用方法。无论是新鲜食用、用作冰沙配料,还是烹制甜点,Philippine 火龙果一定会成为任何膳食中的一道美味! 火龙果的营养价值令人印象深刻,难怪菲律宾是世界上主要的火龙果生产国之一。
马兰果
Marang 是一种原产于菲律宾的热带水果。它有厚厚的黄绿色外皮,里面的果肉呈白色。马兰果的味道甜中带酸。它经常被用来制作甜点和小吃,或作为沙拉和其他菜肴的配料。马兰也是一种很受欢迎的榨汁水果,有些人甚至用它制作冰淇淋!除了美味,马兰果还富含维生素 C、钾和膳食纤维等营养成分。所有这些营养成分加在一起,对于那些希望在饮食中添加更多水果的人来说,是一种非常健康的选择!试着在下一顿饭或零食中添加一些马兰果--您一定不会失望的!
古雅巴奴
Guyabano又名酸浆果或葡萄紫,是一种原产于菲律宾的热带水果。它呈长圆形,果皮为绿色,成熟后会变成黄色。白色的果肉甜中带酸,含有许多可食用的种子。树叶因具有消炎作用而被用于传统药物,其提取物被认为具有抗癌功效。
除了生吃,Guyabano 还可以煮熟后加入汤或甜点中。在菲律宾,它通常被制成糖浆或果汁,称为 "guyabano花蜜",冰镇后食用,令人神清气爽。Guyabano 在炎热的气候条件下生长最好,需要定期浇水施肥,以获得最佳生长状态。它是维生素和矿物质的重要来源,包括维生素 C 和 B6、镁、钾、铁和钙。食用姬松茸有助于增强免疫系统,保持身体健康。今天,何不试试呢?
兰宗
Lanzones是一种原产于菲律宾的热带水果。它因其独特的酸甜口味而备受追捧,是菲律宾人最喜爱的零食之一。这种水果非常受欢迎,甚至还有专门为它举办的节日!
每年 10 月,卡米昆省都会庆祝兰佐内斯节,举行游行、街舞、音乐表演和其他活动,展示菲律宾独特的文化和当地特产。该节日还包括传统庆祝活动,如选美比赛、兰菰食用比赛和交易会,当地人可以在交易会上购买兰菰干。
难怪这种美味会成为菲律宾美食的主食!因此,如果您在十月份来到菲律宾,一定要参加充满活力的兰颂斯节,品尝一下这种独特的水果!
菖蒲
菖蒲又名菲律宾酸橙或菖蒲果,是一种原产于菲律宾的柑橘类水果。由于其酸味和香气,它被广泛用于菲律宾菜肴和传统医药中。这种水果在烹饪中用途广泛,既可以榨成果汁和汽水等饮料,也可以添加到adobo等咸味菜肴中,甚至可以加糖鲜食。在传统医学中,它还可用于治疗便秘、发烧、喉咙痛和消炎等疾病。
由于在菲律宾文化中广受欢迎,菖蒲已成为菲律宾美食的重要组成部分。因此,它被视为菲律宾的国果之一。如今,它在菲律宾美食和文化中占有重要地位,许多菜肴和饮料都以柑橘风味为特色。菲律宾酸橙用途广泛,至今仍给菲律宾美食留下了深刻的印象。
总结
现在,您已经对菲律宾美味的热带水果了如指掌。准备好一试身手了吗?我们建议您到这个神奇的国度一游,尝试一下这些异国风味!谁知道呢--您也许会找到自己的新宠!
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