10 вкуснейших тропических фруктов, которые вы должны попробовать на Филиппинах

Мангустин

Мангустин - вкусный и экзотический тропический фрукт, который ценится на протяжении многих веков. Родом из Юго-Восточной Азии, дерево, на котором растет мангустин, часто можно встретить в тропических лесах или у рек. Мангустин принадлежит к тому же семейству, что и другие фрукты, такие как звездное дерево и яблоко кешью.

Он обладает уникальным вкусом, который часто описывают как кисло-сладкий. Сам фрукт может отличаться по размеру, форме и цвету в зависимости от того, где он был выращен.

Мангустины давно известны своими полезными свойствами благодаря наличию ксантонов - мощных антиоксидантов, которые содержатся только в этом фрукте. Исследования показали, что эти ксантоны способны уменьшать воспаление и улучшать общее состояние здоровья. Кроме того, мангустины богаты такими необходимыми витаминами и минералами, как витамин С, калий, магний и железо.

В последние годы популярность мангустина растет во всем мире, поскольку все больше людей открывают для себя его уникальный вкус и полезные свойства. Сейчас он доступен во многих магазинах и на рынках. Вы можете купить его в свежем, замороженном виде, а также в виде сока или порошка.

Рамбутан

Рамбутан - тропический фрукт родом из Юго-Восточной Азии, в том числе с Филиппин. Он обладает сладким и слегка кисловатым вкусом, что делает его популярной закуской во многих странах. Снаружи рамбутан покрыт мягкими шипами или волосками, благодаря которым фрукт и получил свое название; в переводе с малайского "рамбут" означает "волосатый". Внутри красно-оранжевой внешней оболочки находится белая мякоть с большим семенем в центре.

Мякоть можно есть сырой или приготовленной, а также использовать в таких рецептах, как смузи, джемы, соки и мороженое. Рамбутаны - отличный источник витаминов и минералов, в том числе витамина С, железа, калия и магния. Они также содержат клетчатку, которая способствует пищеварению. Помимо употребления в качестве закуски, рамбутан можно использовать в лечебных целях, например, для лечения боли в горле и простуды.

На Филиппинах его широко употребляют в качестве десерта или закуски. Популярность рамбутана продолжает расти по всему миру благодаря его уникальному вкусу и питательной ценности. Сегодня рамбутан можно найти в продуктовых магазинах и на рынках многих стран. Этот питательный фрукт, который можно есть сырым или готовить по рецептам, порадует ваши вкусовые рецепторы!

Кокосовый орех

Мякоть кокосового ореха можно есть сырой, сушеный или приготовленный. Его уникальный вкус сочетает в себе сладкие и соленые нотки с оттенком ореховости. Сырой кокос обычно используется в десертах и смузи, а вареный придает насыщенность соусам и карри. Кокосовую воду также любят пить прямо из плодов или использовать в качестве ингредиента в таких напитках, как соки и коктейли.

Независимо от способа использования, кокосовые орехи непременно улучшат любое блюдо благодаря своему ярко выраженному вкусовому профилю! Культура Филиппин по-прежнему тесно переплетена с кокосовыми орехами; их использование варьируется от еды до медицины, а для некоторых филиппинцев они даже служат средством ухода за волосами. Филиппинцы по-настоящему осознали важность этого универсального фрукта, понимая его ценность для экономики, окружающей среды и культуры Филиппин.

Джекфрут

Джекфрут родом из Филиппин и других стран Юго-Восточной Азии, но сегодня его можно встретить в самых разных уголках мира. Это крупный фрукт с шипастой кожурой и сладким тропическим вкусом, который стал популярен в качестве альтернативы мясу в веганских и вегетарианских блюдах.

Мякоть джекфрута белая или желтоватая, а в приготовленном виде имеет жилистую текстуру, похожую на свинину. Джекфрут можно есть и в сыром виде, его часто используют для приготовления джемов, желе, соков и десертов. Его семена тоже съедобны, их можно варить или жарить для перекуса.

Джекфрут не только прекрасен на вкус, но и богат такими питательными веществами, как витамин С, калий, пищевые волокна и антиоксиданты, например полифенолы. Все это делает его отличным дополнением к здоровому питанию. Джекфрут также все чаще используется в качестве экологичной альтернативы мясу, поскольку для его производства требуется меньше ресурсов и он оказывает меньшее воздействие на окружающую среду по сравнению с выращиванием скота. По всем этим и многим другим причинам джекфрут быстро становится одним из самых популярных фруктов на Филиппинах и за их пределами!

Филиппины - отличное место для того, чтобы попробовать джекфрут, поскольку в тропическом климате страны он растет в изобилии. Существует множество различных видов джекфрута, они бывают разных размеров и форм. Самый распространенный сорт называется "Нипа", у него сладкий вкус и мясистая текстура. Другие сорта включают "Ланити", который меньше, чем "Нипа", но слаще; "Ламайо", который большой и терпкий; и "Балимбинг", который имеет кислый вкус. Если вы когда-нибудь посетите Филиппины, обязательно попробуйте местный джекфрут, чтобы насладиться вкусным лакомством!

Дуриан

Филиппины - родина дуриана, крупного и шипастого тропического фрукта, который известен своим уникальным запахом. Его резкий запах описывают как нечто от приобретенного вкуса до откровенно отталкивающего, однако он широко распространен во всей Юго-Восточной Азии. Дуриан в изобилии растет на Филиппинах, и его можно найти на многих рынках и в придорожных киосках по всей стране. Этот фрукт богат такими питательными веществами, как витамин С, магний, фосфор и железо, что делает его очень востребованной закуской. Хотя на Филиппинах существует несколько сортов дуриана, самый популярный вид называется "Мусанг Кинг", у него сладкая и кремовая мякоть со слегка горьковатым привкусом. Несмотря на сильный запах, дуриан остается популярным и любимым фруктом на Филиппинах. Люди часто лакомятся им во время торжеств и праздников или просто в качестве вкусного угощения!

В последние годы дуриан стал еще более популярен благодаря своему новому статусу "суперфуда". Эксперты в области здравоохранения рассказывают о пользе этого мощного тропического фрукта, в том числе для пищеварения и повышения уровня энергии. Неудивительно, что дуриан по-прежнему является неотъемлемой частью филиппинской кухни. Независимо от того, можете ли вы оценить его специфический запах или нет, нельзя отрицать, что дуриан - один из самых знаковых филиппинских фруктов!

Драконий фрукт

Драконий фрукт, также известный как питайя или земляничная груша, - это тропический кактусовый фрукт родом из Мексики и Центральной Америки. В последние годы он становится все более популярным благодаря своему сладкому вкусу и впечатляющим питательным свойствам. Драконий фрукт выращивают в разных частях света, в том числе на Филиппинах.

Филиппины ежегодно производят около 47 000 метрических тонн драконьего фрукта. В стране произрастает множество сортов драконьего фрукта, включая красноплодные, желтоплодные и белоплодные виды, которые обладают разной степенью сладости в зависимости от степени спелости. Филиппинские драконьи фрукты обычно меньше других сортов, с тонкой кожурой и меньшим количеством семян. Их обычно подают свежими или используют в смузи, десертах и салатах.

Драконий фрукт - вкусный и богатый питательными веществами фрукт, которым можно наслаждаться по-разному. Ешьте его свежим, используйте в качестве ингредиента для смузи или приготовьте сладкий десерт - филиппинский драконий фрукт обязательно станет вкусным дополнением к любому блюду! Благодаря его впечатляющим питательным свойствам неудивительно, что Филиппины являются одним из ведущих производителей драконьего фрукта в мире.

Маранг

Маранг - тропический фрукт родом с Филиппин. У него толстая желто-зеленая кожура с беловатой мякотью внутри. Вкус маранга сладкий и терпкий, с нотками терпкости. Его часто используют в десертах и закусках, а также в качестве ингредиента в салатах и других блюдах. Маранг также является популярным фруктом для приготовления сока, а некоторые люди даже делают из него мороженое! Помимо того, что маранг очень вкусный, он богат такими питательными веществами, как витамин С, калий и пищевые волокна. Все это вместе взятое делает его невероятно полезным для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше фруктов! Попробуйте добавить немного маранга в свой следующий обед или закуску - вы не будете разочарованы!

Гуябано

Гуябано, также известный как сурсоп или гравиола, - тропический фрукт родом с Филиппин. Он имеет продолговатую форму и зеленую кожуру, которая желтеет после созревания. Его белая мякоть сладковато-терпкая и содержит множество съедобных семян. Листья дерева используются в народной медицине благодаря своим противовоспалительным свойствам, а его экстракт, как полагают, обладает противораковыми свойствами.

Гуябано можно не только есть сырым, но и готовить, добавляя в супы и десерты. На Филиппинах из него часто делают сироп или сок под названием "нектар гуябано", который подают охлажденным, чтобы освежиться. Гуябано лучше всего растет в жарком климате и требует регулярного полива и удобрения для оптимального роста. Это ценный источник витаминов и минералов, включая витамины С и В6, магний, калий, железо и кальций. Употребление в пищу гуябано может помочь укрепить иммунную систему и поддержать здоровье. Так почему бы не попробовать его сегодня?

Лансонес

Лансонес - тропический фрукт родом с Филиппин. Этот фрукт очень популярен благодаря своему ярко выраженному кисло-сладкому вкусу и является одной из любимых закусок филиппинцев. Он настолько популярен, что существуют даже фестивали, посвященные этому любимому фрукту!

Каждый октябрь в провинции Камигуин проходит фестиваль Ланзонес, в рамках которого проводятся парады, уличные танцы, музыкальные представления и другие мероприятия, демонстрирующие уникальную культуру и местные продукты Филиппин. Фестиваль также включает в себя такие традиционные мероприятия, как конкурс красоты, конкурс по поеданию ланцонеса и ярмарки, на которых местные жители могут купить сушеный ланцонес.

Неудивительно, что это лакомство стало основным блюдом филиппинской кухни! Так что если вы окажетесь на Филиппинах в октябре, обязательно посетите яркий фестиваль ланцонеса и попробуйте этот уникальный фрукт!

Каламанси

Каламанси, также известный как филиппинский лайм или каламондин, - это цитрусовый фрукт родом с Филиппин. Благодаря своему терпкому вкусу и аромату он широко используется в филиппинской кухне и народной медицине. Фрукт имеет широкий спектр применения в кулинарии: его можно выжимать в напитки, такие как соки и газировка, добавлять цедру в соленые блюда, например адобо, или даже есть свежим с сахаром. В традиционной медицине он также используется для лечения таких заболеваний, как запор, лихорадка, боль в горле и уменьшение воспаления.

Благодаря своей популярности в филиппинской культуре каламанси стал важной частью филиппинской кухни. Он считается одним из национальных фруктов Филиппин. Сегодня он занимает видное место в филиппинской кухне и культуре, а многие блюда и напитки отличаются цитрусовым вкусом. Благодаря универсальному применению филиппинский лайм продолжает производить неизгладимое впечатление на филиппинскую кухню и сегодня.

Заключение

Итак, теперь вы знаете все о вкусных тропических фруктах на Филиппинах. Готовы попробовать их? Мы рекомендуем вам отправиться в путешествие по этой удивительной стране и попробовать эти экзотические фрукты! Кто знает, может быть, вы найдете свой новый любимый фрукт!