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從農場到自由:越裔美國人與他們的家庭菜園
本節目與 Celebrating Asia 開幕季相關,由作家兼達拉斯學院歷史教授 Roy Vũ 博士討論德州的越裔美國家庭園丁。他描述前院與後院如何種植果樹、香草與蔬菜以喚起記憶與認同,以及村莊微型農場與社區花園如何提供食物、文化延續、社會支持與經濟用途;他將園藝定位為越裔美國人中的實踐、保存與社區韌性。
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