从农场到自由：越裔美国人和他们的家庭菜园

本节目与 Celebrating Asia 开幕季相关，由作家兼达拉斯学院历史教授 Roy Vũ 博士讨论德州的越裔美国家庭园丁。他描述了前院和后院如何种植果树、香草和蔬菜以唤起记忆和身份，以及村庄微型农场和社区花园如何提供食物、文化延续、社会支持和经济用途；他把园艺定位为越裔美国人中的实践、保护与社区韧性。