Celebrating Asia 개막 시즌과 연계된 프로그램으로 작가이자 달라스 칼리지 역사 교수인 로이 부 박사가 텍사스의 베트남계 미국인 가정 정원사들에 대해 이야기합니다. 앞마당과 뒷마당에 과일나무와 허브, 채소를 심어 기억과 정체성을 불러일으키는 방식과 마을 소규모 농장과 커뮤니티 가든이 식량, 문화적 연속성, 사회적 지원 및 경제적 용도를 제공하는 방식을 설명하며 정원을 베트남계 미국인 공동체의 실천, 보존 및 회복력으로 위치시킵니다.
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