کشف فرهنگ و تاریخ ویتنام از طریق غذا - What About Vietnam Podcast - S2-19

یک بحث پادکست با یک کارشناس غذا که بررسی می کند چگونه آشپزی ویتنامی تاریخ ملی، تفاوت های منطقه ای و زندگی روزمره را منعکس می کند. مجریان درباره شیوه های غذای خیابانی، وعده های خانوادگی، تاثیرات چینی و فرانسوی و معنای اجتماعی به اشتراک گذاشتن غذاها سر میز صحبت می کنند و زمینه فرهنگی فراهم می کنند که عادات غذایی را به ارزش های گسترده تری مانند مهمان نوازی و جامعه پیوند می دهد.