अपने भोजन के जरिये वियतनाम की संस्कृति और इतिहास खोजें - What About Vietnam Podcast - S2-19

एक फूड विशेषज्ञ के साथ पॉडकास्ट चर्चा जो खोजती है कि वियतनामी भोजन कैसे राष्ट्रीय इतिहास, क्षेत्रीय भेद और दैनिक जीवन को दर्शाता है। होस्ट स्ट्रीट फूड प्रथाओं, पारिवारिक भोजन, चीनी और फ्रांसीसी प्रभावों और मेज पर व्यंजन साझा करने के सामाजिक अर्थ के बारे में बात करते हैं, और सांस्कृतिक संदर्भ प्रदान करते हैं जो पाक आदतों को मेहमाननवाजी और समुदाय जैसे व्यापक मूल्यों से जोड़ता है।