גלו את התרבות וההיסטוריה של וייטנאם דרך האוכל - What About Vietnam Podcast - S2-19

פודקאסט שיחה עם מומחה למזון החוקרת כיצד המטבח הווייטנאמי משקף את ההיסטוריה הלאומית, הבדלים אזוריים והחיים היומיומיים. המנחים מדברים על מנהגי אוכל רחוב, ארוחות משפחתיות, השפעות סיניות וצרפתיות והמשמעות החברתית של שיתוף מנות על השולחן, ומספקים הקשר תרבותי שמקשר הרגלים קולינריים לערכים רחבים יותר כגון הכנסת אורחים וקהילה.