ビーガン・シニガン // ジャネルと作るビーガン・フィリピンレシピ

シニガンのピリッとした心地よい温かさが欲しくて、でも植物性でありたい？このビデオでは、このフィリピンの伝統的なスープを食欲をそそるヴィーガンバージョンにする秘訣を明らかにする！ 作り手は、肉に頼らずにフィリピン料理の生き生きとした味を再発見する旅を分かち合う。 シンプルな野菜、特徴的な酸味のあるスープ（タマリンドを使うことが多い）、スパイスの組み合わせで、本格的で驚くほどおいしいシニガンを作る方法をご紹介します。 豆腐やキノコなど、植物性タンパク質を取り入れて、ボリュームのある満足感のある食事を作る方法も紹介する。 香辛料を炒めるところから、ピリッとした旨みを出す煮込み料理まで、ステップバイステップで、ビーガンだけでなく、フィリピンで愛されているこの料理の心と魂をとらえたシニガンを作りましょう。 この心安らぐスープが、全く新しい植物性の方法で楽しめることに驚かれることだろう！