Vegan Sinigang // Recetas filipinas veganas con Janelle

¿Te apetece disfrutar del sabor picante y reconfortante del Sinigang, pero sin renunciar a lo vegetal? Este vídeo revela los secretos de una deliciosa versión vegana de esta clásica sopa filipina El creador comparte su viaje para redescubrir los vibrantes sabores de la cocina filipina sin depender de la carne. Prepárate para explorar cómo unas simples verduras, un caldo ácido característico (a menudo obtenido con tamarindo) y una mezcla de especias pueden crear una experiencia Sinigang auténtica y sorprendentemente deliciosa. Aprenda a incorporar opciones proteínicas vegetales, como el tofu o las setas, para obtener una comida abundante y satisfactoria. Desde el salteado inicial de los aromas hasta la cocción a fuego lento que libera todo el sabor ácido, se le guiará paso a paso para crear un Sinigang que no sólo es vegano, sino que también captura el corazón y el alma de este amado plato filipino. Prepárate para asombrarte de cómo esta reconfortante sopa puede disfrutarse de una forma totalmente nueva y vegana