自宅で簡単アイソー｜ニノンリー

ニノン・ライによるこのビデオは、焼いた鶏の腸で作るフィリピンの人気屋台料理、イサウの作り方を10分間で紹介するチュートリアルだ。彼はユーモラスな紹介から始まり、視聴者に洗浄工程を案内する。洗浄後、腸を茹でて固め、ケチャップ、酢、砂糖を混ぜたもので味付けする。その後、腸に串を刺して炭火で焼き、酢、カラマンシー、ニンニク、魚醤、砂糖を使ってつけダレを作る方法を実演する。このビデオは、家庭でイソーを作る際の忍耐と努力の重要性を強調し、愛されるストリートフードを一から作るというやりがいのある経験を強調している。