Tämä vegaaninen banh mi opas näyttää, miten rakentaa täysin kasvipohjainen voileipa marinoidusta tofusta, sienipateesta, etikkavihanneksista, tuoreista yrteista ja rapeasta leivasta. Tekija kay lapi jokaisen osan ja kokoamisen, osoittaen tapoja saavuttaa taytelainen maku ja tyydyttava rakenne ilman lihaa tai maitotuotteita.
