از دانه هاي روبوستا تا شير شيرين اسرار قهوه ويتنامي

متمرکز بر انتخاب مواد تشکيل دهنده که قهوه ويتنامي را تعريف مي کنند به ويژه دانه هاي روبوستا و شير خشک شيرين. ويدئو توضيح مي دهد چگونه طعم جسورانه و کافئين بالاتر روبوستا پايه اي متراکم ايجاد مي کند که شيريني و يخ را متعادل مي کند. نوع برشته هاي تيره و ترکيب هاي معمول مورد استفاده با phin را توصيف مي کند و اين انتخاب مواد را به ذائقه هاي ويتنامي و روش هاي سنتي سرو مرتبط مي کند