Van Robusta bonen tot gezoete melk De geheimen van Vietnamese koffie
Richt zich op de keuze van ingrediënten die Vietnamese koffie bepalen, vooral robusta bonen en gezoete gecondenseerde melk. De video legt uit hoe de gedurfde smaak en het hogere cafeinegehalte van robusta een dichte basis vormen die zoetheid en ijs in balans brengt.
