Wie man veganen Mechado zubereitet

Lust auf philippinische Hausmannskost, aber auf pflanzlicher Basis? Dieses Video lüftet die Geheimnisse eines köstlichen veganen Mechado! Die Schöpferin teilt ihre Entdeckungsreise, wie philippinische Aromen auch ohne Fleisch glänzen können. Sie zeigen, wie einfaches Gemüse, eine reichhaltige Tomatensoße, pikante Sojasoße und aromatische Gewürze zusammenkommen und ein Gericht ergeben, das sowohl vertraut als auch aufregend neu ist. Erfahren Sie, wie Sie Fleischersatzprodukte wie Tofu oder Pilze verwenden können, um diese sättigende Herzhaftigkeit zu erreichen. Vom anfänglichen Anbraten von Knoblauch und Zwiebeln bis zum langsamen Köcheln, bei dem alle Aromen verschmelzen, werden Sie Schritt für Schritt angeleitet, ein Mechado zu kreieren, das nicht nur vegan ist, sondern auch vor authentischem philippinischem Geschmack nur so strotzt. Machen Sie sich bereit, dieses klassische Gericht in einem völlig neuen Licht zu genießen, serviert mit lockerem Reis für die perfekte gemütliche Mahlzeit.