Tổng quan giải thích gỏi cuốn là gì, tóm tắt các nguyên liệu điển hình và lý do chúng được ưa chuộng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đoạn phim nêu ra các thành phần tạo nên món ăn và cung cấp bối cảnh về vai trò của nó trong ăn uống hàng ngày và các tập quán xã hội liên quan đến thức ăn
