Ülevaade mis selgitab mis on vietnami kevadrullid, kokku võtab tüüpilised koostisosad ja miks need on Vietnami toidukultuuris populaarsed. Klipp kirjeldab komponente mis määratlevad roa ja annab konteksti selle rollile igapaevases söömis ja sotsiaalsetes toitumisharjumustes
