Επισκόπηση που εξηγεί τι είναι τα βιετναμέζικα ρολά άνοιξης, συνοψίζει τα τυπικά συστατικά και γιατί είναι δημοφιλή στην βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα. Το βίντεο περιγράφει τα συστατικά που ορίζουν το πιάτο και προσφέρει πλαίσιο για τον ρολο του στην καθημερινή διατροφή και στις κοινωνικές διατροφικές πρακτικές
