Адобонг ситау - вкуснейшее филиппинское блюдо. ситау" - это тагальское слово, обозначающее стручковую фасоль (иногда ее еще называют "длинной фасолью", потому что она может вырасти очень длинной!) И вы точно угадали с описанием - ее готовят "по-адобски", то есть тушат в пикантном соусе из соевого соуса, уксуса, чеснока и перца.
