Bumbu dasar Indonesia - Βασικα καρυκευματα Ινδονησιας | Resep #003

Πρακτικη μαγειρικη επιδειξη των θεμελιωδων παστες μπαχαρικων bumbu της Ινδονησιας λευκη κιτρινη και κοκκινη. Εξηγει τυπικα συστατικα και τεχνικες προετοιμασιας και πως αυτες οι βασεις μπαχαρικων λειτουργουν ως αρωματικη βαση για πολλα ινδονησιακα πιατα. Εστιαζει στη διαδικασια και την τεχνικη για σπιτικους μαγειρες που μαθαινουν την κατασκευη περιφερειακων γευσεων.