Hanois elav giid juhatab vaatajaid kolme olulisema roa juurde, sealhulgas bun cha ja teised kohalikud eriparad, selgitades, mis teeb iga roa eriliseks, kuidas neid sya ja kust leida parimaid versioone. Video paneb need road igapaevasesse elusse ning kohalikku toidukultuuri ja annab praktilisi nupukesi kylalistele, kes soovivad pealinnas autentselt regioonipohiseid elamusi.
