En hanoisk vaert guider seere til tre essentielle retter i Hanoi, inklusive bun cha og andre lokale specialiteter, og forklarer hvad der gor hver unik, hvordan man spiser dem og hvor man finder de bedste versioner. Videoen saetter disse retter i kontekst af dagliglivet og den lokale madkultur og giver praktiske tips til besoegende, der vil have autentiske regionale oplevelser i hovedstaden.
