Gostitelj iz Hanoja vodi gledatelje do tri osnovna jela u Hanoju, ukljucujuci bun cha i druge lokalne specijalitete, objasnjavajuci sto svako cini posebnom, kako ih jesti i gdje pronaci najbolje verzije. Video smjesta ta jela u svakodnevni zivot i lokalnu gastronomsku kulturu, nudeci prakticne savjete posjetiteljima koji zele autenticne regionalne dozivljaje u glavnom gradu.
