En hanoisk host vagledar tittarna genom tre viktiga ratter i Hanoi, inklusive bun cha och andra lokala specialiteter, och forklarar vad som gor varje unikt, hur man ater dem och var man hittar de basta versionerna. Videon satter dessa rattar i vardagsliv och lokal matkultur och erbjuder praktiska tips for besokare som vill ha autentiska regionala upplevelser i huvudstaden.