🇵🇭 Comfort Food: Balut - um ovo de pato fertilizado

O vídeo "🇵🇭 Comfort Food: Balut -- um ovo de pato fertilizado", de emmy made, fornece um guia completo para cozinhar e consumir balut, uma popular comida de rua filipina. Começa por explicar que o balut é um embrião de pato em desenvolvimento, cozinhado e comido com casca. Destaca a sua prevalência no Sudeste Asiático, particularmente nas Filipinas, Camboja, Tailândia, Vietname e China. Em seguida, o vídeo demonstra o processo de cozedura, que envolve ferver os ovos de pata durante 25 minutos. Emmy guia os espectadores através do processo de abertura do ovo, salientando a importância de encontrar o espaço de ar na parte superior ou inferior. De seguida, descreve os diferentes componentes do balut, incluindo o embrião, a gema de ovo e a sopa. Incentiva os espectadores a experimentar o balut com sal, vinagre ou molho de pimenta, mostrando como estes temperos realçam o sabor. Ela enfatiza a textura e o sabor únicos do embrião, descrevendo-o como "ovo" e "frango"