Een dag in Van Cu Het kleine dorp dat waarschijnlijk pho heeft gecreeerd

Een documentaireachtige bezoek aan Van Cu, het kleine noordelijke dorp dat sommigen als de geboorteplaats van pho noemen.
De video verkent lokale mondelinge overleveringen, vroege verkopers, traditionele kombereidingen en het dorpsleven, en toont debatten over de echte oorsprong van pho en hoe het gerecht zich vanuit nederige lokale wortels kon verspreiden.