Ein Tag in Van Cu: Das winzige Dorf das wahrscheinlich Pho erfand

Eine dokumentarische Reise nach Van Cu, einem kleinen Dorf im Norden, das manche als Geburtsort von Pho betrachten.
Das Video untersucht mündliche Überlieferungen, frühe Verkäufer, traditionelle Zubereitungen in Schalen und das Dorfleben und beleuchtet Debatten über den Ursprung von Pho und wie das Gericht sich aus lokalen Anfängen verbreiten konnte.