Un giorno a Van Cu Il piccolo villaggio che probabilmente ha creato il pho
Visita in stile documentario a Van Cu, il piccolo villaggio del nord che alcuni indicano come culla del pho. Il video esplora storie orali locali, i primi venditori, le preparazioni tradizionali nelle ciotole e la vita del villaggio, e presenta i dibattiti sullorigine del pho e su come il piatto possa essersi diffuso da umili origini locali.
