'Balut' adalah telur bebek yang telah dibuahi yang diinkubasi selama 18 hari dan merupakan makanan lezat yang terkenal di Filipina dan beberapa negara lain di Asia. Di sini, Balut biasanya dijual oleh pedagang kaki lima dan kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Pateros adalah sebuah kota kecil di Metro Manila dan dikenal sebagai "Ibu Kota Balut Filipina".
