Les 10 meilleurs souvenirs à rapporter de Bacolod City

Napoléons

Cette pâtisserie sucrée et croustillante est l'un des pasalubong les plus appréciés de la ville de Bacolod. Composées de couches de pâte feuilletée et d'une riche crème pâtissière ou au beurre, ces friandises ne manqueront pas d'émoustiller vos papilles gustatives ! Ne manquez pas d'en offrir à votre famille et à vos amis !

Qu'est-ce que les napoléons ?

Les napoléons sont une pâtisserie philippine traditionnelle composée de pâte feuilletée fourrée de meringue et de crème pâtissière. Il doit son nom à Napoléon Bonaparte, en raison de ses couches feuilletées qui ressembleraient à son célèbre chapeau. Ce dessert est extrêmement populaire à Bacolod car il a été créé par des religieuses espagnoles qui vivaient dans la région en 1901.

Souvenirs Napoleones dans la culture culinaire de Bacolod

Depuis lors, cette humble friandise fait partie intégrante de la culture culinaire de la ville de Bacolod. Aujourd'hui, on trouve de nombreux endroits qui vendent des pasalubong (cadeaux) à l'effigie des pâtisseries Napoleones. Ces pasalubong se présentent sous différentes formes : boîtes, bocaux, boîtes de conserve ou même pièces emballées individuellement. Les pâtisseries sont souvent décorées d'un glaçage royal coloré et servies avec du café ou du chocolat chaud pour plus de douceur.

Où acheter des souvenirs à base de napoléons ?

Si vous cherchez des pasalubong contenant des pâtisseries Napoleones lors de votre visite à Bacolod, sachez que plusieurs magasins en proposent, notamment BongBong's, Merzci et Cafe Bob's. Tous ces magasins proposent de délicieux produits faits maison, notamment des pasalubong contenant leurs desserts emblématiques, comme les pâtisseries Napoleones, qui constituent d'excellents cadeaux pour les amis et les membres de la famille restés au pays.

Piaya

Un autre pasalubong populaire de Bacolod City est le piaya, une pâtisserie plate et moelleuse à base de farine, de sucre et de beurre, fourrée de muscovado (sucre de canne non raffiné). Délicatement grillée à feu doux pour obtenir une saveur unique et une texture croustillante, c'est un excellent en-cas que tout le monde appréciera.

Qu'est-ce que la piaya ?

La piaya est une pâtisserie philippine traditionnelle à base de farine, de sucre, d'œufs et de beurre. La pâte est roulée à plat et remplie de noix de coco sucrée ou de sucre muscovado avant d'être pliée en demi-lune. Les bords sont sertis et les pâtisseries sont ensuite frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. La piaya peut être servie chaude ou froide et peut être dégustée à tout moment.

Où puis-je acheter de la piaya ?

La piaya est un pasalubong populaire à Bacolod City et vous pourrez en trouver dans la plupart des magasins d'alimentation de la ville. Merzci, Cafe Bob's et BongBong's Pasalubong Center sont des endroits populaires où l'on peut acheter des piayas. Ces magasins proposent des piayas fraîchement préparées de différentes tailles, ce qui vous permet d'en acheter quelques-unes pour votre famille et vos amis !

Pourquoi devrais-je l'acheter comme souvenir ?

Les piayas sont d'excellents pasalubongs car ils sont relativement bon marché et faciles à transporter. Vous n'avez pas à craindre qu'elles fondent ou qu'elles se détériorent pendant le transport, à condition de les emballer correctement. De plus, il n'y a rien de tel que de donner à quelqu'un dans son pays d'origine un avant-goût de vos voyages - quelle meilleure façon de le faire que de lui offrir des piayas fraîchement préparées lors de votre aventure à Bacolod City ?

Ogoy-ogoy

L'ogoy-ogoy est un en-cas traditionnel à base de riz gluant, de lait de coco et de sucre. Il est généralement façonné en boules ou sous d'autres formes, puis frit jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Il s'agit d'un incontournable du pasalubong, que les personnes de tous âges ne manqueront pas d'apprécier !

Qu'est-ce que les souvenirs Ogoy-ogoy ?

Le pasalubong Ogoy-ogoy est un en-cas sucré traditionnel originaire des Philippines. Il est fabriqué à partir de farine et de sucre et se présente sous différentes formes, tailles et saveurs. Ces friandises sont généralement enveloppées dans du papier coloré ou du papier d'aluminium, puis attachées avec des rubans. Les saveurs les plus populaires sont l'ube (igname pourpre), le buko pandan (pandan à la noix de coco), la mangue, le melon, le fromage et le chocolat.

Où puis-je trouver des souvenirs d'ogoy-ogoy ?

Vous trouverez des pasalubong ogoy-ogoy presque partout dans la ville de Bacolod. L'endroit le plus populaire pour se procurer ces friandises est le marché central, situé au centre-ville, où les vendeurs les proposent sur leurs étals. Vous pouvez également les trouver dans les supérettes de la ville ou dans les supermarchés tels que Gaisano Grand Mall ou SM City Bacolod. Les prix varient en fonction de la taille de la friandise, mais ils sont généralement abordables.

Comment manger les souvenirs Ogoy-ogoy ?

Il n'y a pas de bonne façon de manger les ogoy-ogoy pasalubong - il suffit de les déballer et de les déguster ! Manger des ogoy-ogoy pasalubong peut être salissant, alors n'oubliez pas d'avoir des serviettes à portée de main ! Certaines personnes aiment tremper leurs ogoy dans du lait concentré ou du chocolat chaud avant de les manger, tandis que d'autres préfèrent les manger nature. Essayez différentes saveurs jusqu'à ce que vous trouviez celle que vous préférez !

Pourquoi vous devriez essayer les ogoy-ogoy ?

Les Ogoy-ogoys sont de délicieuses friandises qui font d'excellents cadeaux pour les amis et la famille restés au pays. Ils sont également abordables, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de vous ruiner pour acheter des souvenirs. De plus, c'est un excellent moyen de goûter à la culture authentique de Bacolod - après tout, cet en-cas existe depuis les années 1970 ! Alors pourquoi ne pas essayer ?

Chips de banane

La ville de Bacolod est connue pour ses délicieuses chips de banane, fabriquées à partir de tranches de bananes mûres séchées et frites. Parfait pour le goûter ou l'après-midi, ce pasalubong plaira à tout le monde !

Des saveurs variées à essayer

La saveur des chips de banane varie en fonction de la façon dont elles sont préparées. Parmi les variantes, on trouve l'original, l'ail et le fromage, ainsi que des versions sucrées comme le chocolat et la mangue. Il y en a pour tous les goûts, quelles que soient les préférences de chacun. La plupart des magasins proposent des échantillons pour que vous puissiez les essayer avant de les acheter !

Des bienfaits pour la santé à profusion

Les chips de banane ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi très bénéfiques pour la santé. Les bananes contiennent du potassium, qui contribue à abaisser la tension artérielle et à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Elles contiennent également de la vitamine B6, qui aide à prévenir l'anémie, et de la vitamine C, qui renforce le système immunitaire. En outre, des études ont montré que la consommation de chips de banane peut contribuer à réduire le niveau de stress et à améliorer la qualité du sommeil ! Ne culpabilisez donc pas si vous vous laissez tenter pendant que vous explorez la ville de Bacolod - c'est bon pour vous !

Des souvenirs parfaits

Les chips de banane ne sont pas seulement des en-cas savoureux ; elles constituent également de merveilleux articles de pasalubong pour montrer votre reconnaissance à votre hôte ou aux membres de votre famille restés au pays. Les emballages sont de toutes les formes et de toutes les tailles - des petits sachets à grignoter aux grands récipients - et il y en a donc pour tous les budgets. De plus, ces friandises restent fraîches pendant plusieurs semaines lorsqu'elles sont conservées dans une boîte ou un sac hermétique. Vous n'avez donc pas à craindre qu'elles se gâtent au cours de vos voyages !

Barquillos

Les barquillos sont un autre incontournable des pasalubong de Bacolod City. Fabriqués à partir de fines couches de gaufrettes croustillantes qui sont ensuite roulées en forme de cigare, ces friandises sont généralement remplies de lait concentré sucré ou de chocolat.

Une friandise pour toutes les occasions

Les barquillos sont fabriqués à partir de gaufrettes roulées qui sont trempées dans du sirop de sucre puis torsadées en différentes formes. Ils se déclinent en différents parfums tels que chocolat, fraise et vanille, ainsi qu'en de nombreuses autres variantes. Leur saveur sucrée les rend parfaits pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un anniversaire ou d'une collation !

L'origine des souvenirs Barquillos

Les barquillos existent depuis les années 1800, lorsqu'ils ont été introduits pour la première fois par des missionnaires espagnols qui ont apporté la recette d'Europe. Depuis, ils sont devenus un en-cas apprécié dans tout le pays. Mais il n'y a pas qu'aux Philippines que l'on trouve des barquillos : on en trouve aussi dans toute l'Asie du Sud-Est, en particulier en Malaisie et en Thaïlande.

Où se procurer des souvenirs de barquillos ?

Pour obtenir votre dose de barquillos pasalubong lors de votre visite à Bacolod City, il y a deux endroits principaux à visiter : Negros Showroom et Sugarlandia Barquillos. Les deux établissements proposent une grande variété de saveurs et de tailles, de sorte que tout le monde y trouve son compte ! Les prix varient en fonction de la taille, mais se situent généralement entre 40 et 120 PHP par pièce. Rendez-vous donc aujourd'hui dans l'un de ces deux établissements pour vous procurer des barquillos pasalubong (ou pour quelqu'un de spécial !).

Pinasugbo

Le pinasugbo est un en-cas populaire de Bacolod, composé de tranches de taro frites, d'œufs et de sucre. Si vous avez un penchant pour les sucreries, c'est le pasalubong qu'il vous faut !

L'histoire des bananes Pinasugbo

Les bananes Pinasugbo existent depuis les années 1960, époque à laquelle elles ont été créées pour conserver les bananes excédentaires des exploitations agricoles locales. La recette traditionnelle fait appel à des bananes Cavendish vertes, qui sont frites dans de l'huile de palme, puis tranchées dans le sens de la longueur avant d'être mélangées à du sucre pour les rendre plus sucrées. La combinaison des saveurs procure une sensation gustative unique, un équilibre parfait entre le salé et le sucré.

Comment les bananes Pinasugbo sont-elles préparées ?

Le processus de préparation des bananes Pinasugbo commence par la sélection des meilleures bananes vertes Cavendish disponibles. Elles sont ensuite pelées et coupées en longues lanières avant d'être frites dans de l'huile de palme jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Après refroidissement, les tranches sont mélangées à du sucre afin de les enrober légèrement de douceur. L'étape finale consiste à les emballer dans des récipients hermétiques avec des étiquettes les identifiant comme d'authentiques bananes tranchées Pinasugbo de Bacolod City.

Où trouver les authentiques bananes Pinasugbo ?

Si vous êtes à la recherche d'authentiques bananes Pinasugbo, le mieux est de vous rendre directement à la source - Bacolod City ! Vous y trouverez plusieurs vendeurs qui proposent chaque jour des lots fraîchement préparés de cette délicieuse friandise. Vous pouvez également vous procurer des versions préemballées dans les supermarchés locaux ou même les commander en ligne auprès de magasins spécialisés dans la nourriture philippine !

Biscocho

Le biscocho est un produit indispensable à rapporter chez soi. Ce biscuit croustillant est préparé avec du beurre et du sucre, ce qui en fait l'accompagnement parfait d'une tasse de café ou de chocolat chaud !

Qu'est-ce qui rend le biscocho de Bacolod unique ?

Le biscocho de Bacolod est unique parce qu'il est fabriqué à partir d'une pâte à base de farine, de sucre et d'œufs, qui est ensuite cuite jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante. La forme de la pâte varie selon les régions, mais elle ressemble généralement à un petit biscuit. Elle a une couleur jaune clair en raison des œufs utilisés dans sa préparation et est généralement garnie de graines de sésame ou de paillettes de sucre. La saveur du Bacolod biscocho pasalubong peut être assez sucrée mais aussi légèrement salée en raison de l'ajout de beurre lors de la cuisson.

L'histoire des souvenirs Biscocho

L'origine des biscochos à Bacolod remonte à plusieurs siècles, lorsque les colonisateurs espagnols les ont introduits pour célébrer des occasions spéciales telles que les anniversaires ou les fêtes. Au fil du temps, les familles locales ont commencé à préparer leurs propres versions à la maison et à les vendre comme cadeaux pasalubong pour les visiteurs venant de l'extérieur de la ville. Cette tradition s'est transmise de génération en génération et, aujourd'hui, plusieurs magasins de Bacolod se sont spécialisés dans la vente de ces délices.

Où trouver des souvenirs de Biscocho ?

Le meilleur endroit pour trouver des pasalubong biscocho à Bacolod est le marché de Barangay Mansilingan, où vous trouverez plusieurs vendeurs de cet en-cas emblématique. Vous pouvez y acheter des biscochos fraîchement cuits pour vos souvenirs ou vos en-cas à emporter ! D'autres vendeurs proposent des variantes de cette friandise classique, comme des biscochos aromatisés à l'ube ou au manioc ! Si vous cherchez quelque chose d'unique à rapporter de votre voyage à Bacolod City, n'oubliez pas d'acheter de délicieux pasalubongs aux biscochos !

Tarte à l'ananas

La tarte aux ananas est un autre délicieux pasalubong. Cette pâtisserie unique se compose d'une croûte feuilletée remplie de crème pâtissière et de tranches de guapple (semblable à la goyave), ce qui lui confère une irrésistible saveur aigre-douce.

L'origine des souvenirs de la tarte à l'ananas

L'histoire de la tarte à l'ananas pasalubong commence avec un fermier local qui voulait utiliser l'abondance d'ananas (bayabas) qui poussait dans sa ferme. Il décida de préparer une tarte avec ces fruits et inventa ainsi ce que nous appelons aujourd'hui la tarte aux ananas. La saveur et l'arôme uniques de cette tarte se sont rapidement imposés et elle est devenue un pasalubong populaire pour les touristes qui visitent la ville de Bacolod.

Le goût de la ville de Bacolod

Cette friandise spéciale est fabriquée uniquement à Bacolod City, vous ne la trouverez donc nulle part ailleurs. Chaque pièce est soigneusement fabriquée à partir d'ananas fraîchement cueillis dans les fermes voisines, ce qui lui confère un goût incomparable que l'on ne trouve que dans cette ville. La douceur rafraîchissante du fruit combinée à la croûte feuilletée en font une expérience inoubliable ! De plus, chaque part est joliment emballée dans une boîte ou un conteneur, de sorte que vous n'aurez pas à vous soucier du désordre lors de votre retour à la maison.

Où acheter des souvenirs de la tarte au guapple ?

Si vous cherchez où acheter des pasalubong de tarte à l'ananas, sachez qu'il existe de nombreux endroits en ville qui en proposent. La plupart des boutiques de souvenirs en proposent à des prix allant de 50 à 100 pesos la pièce. Mais si vous voulez quelque chose de plus authentique, rendez-vous dans la rue Real, près de la cathédrale San Juan, où des dizaines de petites échoppes vendent ces délicieuses friandises jour et nuit !

T-shirts de Bacolod

En matière de souvenirs, rien ne dit mieux "j'aime Bacolod" qu'un t-shirt de Bacolod. Après tout, ils sont confortables et peuvent être portés avec à peu près n'importe quoi.

Qu'est-ce qui fait un bon souvenir ?

Lorsque vous cherchez des pasalubong, il est important de rechercher des articles qui incarnent la culture de votre destination et qui vous rappellent le temps passé là-bas. Le pasalubong idéal doit être un objet unique et spécial qui suscitera des conversations lorsqu'il sera porté ou exposé. C'est exactement ce que fait un t-shirt de Bacolod ! C'est un cadeau facile à rapporter pour les amis et les membres de la famille qui veulent se souvenir de votre visite sans avoir à transporter des souvenirs encombrants. De plus, vous aurez le plaisir de le porter vous-même !

Où peut-on les acheter ?

Les t-shirts de Bacolod se trouvent dans plusieurs magasins de la ville, mais le meilleur endroit pour les acheter est le marché de La Salle Avenue. Vous y trouverez une grande variété de motifs et de couleurs, ainsi que des vendeurs proposant des t-shirts personnalisés avec votre nom ou votre motif imprimé dessus ! Les prix varient en fonction du motif, mais vous pouvez généralement les trouver pour environ 150 à 200 pesos par t-shirt.

N'oubliez donc pas d'acheter un t-shirt de Bacolod lors de vos achats de souvenirs à Bacolod City - il vous rappellera à coup sûr de bons souvenirs de votre visite !

Porte-clés de Bacolod

Pour un pasalubong unique et abordable, pourquoi ne pas acheter des porte-clés sur le thème de Bacolod ? Ces porte-clés sont disponibles dans une grande variété de formes et de motifs, allant des masques emblématiques du festival de MassKara aux célèbres monuments de la ville. Ils constituent de formidables souvenirs que vos amis et votre famille garderont précieusement pendant longtemps.

Où acheter des porte-clés à Bacolod City ?

Le meilleur endroit pour acheter des porte-clés pasalubongs à Bacolod City est sans aucun doute les marchés locaux. Il existe de nombreux marchés où vous pouvez trouver ces délicieux porte-clés, comme le marché central, le marché Libertad, le marché Taboan et le marché San Rafael. Ces lieux proposent toute une série de souvenirs que vous pouvez acheter comme cadeaux pasalubong pour vos proches restés au pays.

Types de porte-clés souvenirs

Lorsqu'il s'agit d'acheter des porte-clés pasalubongs à Bacolod City, les options ne manquent pas. Vous trouverez des porte-clés en bois, en métal, en plastique ou même en tissu. Certains ont des motifs colorés, tandis que d'autres arborent des symboles traditionnels représentant la ville elle-même. Vous trouverez également des porte-clés représentant des attractions touristiques populaires telles que les ruines ou la cathédrale de Saint-Sébastien. Il existe également des porte-clés représentant les masques emblématiques du festival de la mascara, qui sont disponibles dans une grande variété de tailles et de couleurs. Quel que soit le type de design ou de matériau que vous préférez, vous trouverez forcément quelque chose de parfait sur l'un des marchés locaux !

Si vous êtes à la recherche d'articles de pasalubong de Bacolod City, ces 10 incontournables devraient figurer en tête de votre liste ! Avec tous ces souvenirs délicieux et uniques, vous êtes sûr de passer un voyage mémorable et agréable ! Bonne lecture !